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      北京城市副中心155平方公里统一管控中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,已示团团圆圆。但是,你知道中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食?下面和大家分享7款中秋佳节美食。吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。吃芋头中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。吃月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。吃田螺至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。吃南瓜江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。食藕盒子中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。新闻推荐第七届世界儒学大会在曲阜举行两岸学者获“孔子文化奖”...相关新闻:增强中美战略互信推动中美新型大国关系不断向前发展

      标普纳指创收盘新高开启长沙亚锦赛征程,中国男篮的目标只有冠军,那么这个冠军对于他们来说,究竟有多重要?实力本届亚锦赛数一数二首先这是一个毋庸置疑的问题,在竞技的层面上,既然参赛,就必须力争好成绩。这也是奥林匹克运动“更高、更快、更强”格言的精神体现。首次参加亚锦赛的巴勒斯坦队队长萨卡基尼就曾表示“我们到这可不仅仅为了打几场比赛,我们要赢,我们要走得更远”。巴勒斯坦尚且如此,作为亚洲一流强队的中国队就更没有不争冠的理由。中国队的易建联在开赛前就表示:“我可以向球迷承诺,始终保持一颗追逐冠军的心。”从整体实力上看,中国男篮依然是本届亚锦赛数一数二的队伍。亚篮联官网的赛事预测中曾这样评价中国队:“中国队将在主场作战,拥有着本届比赛最为强大的阵容,而且,他们的备战时间是最早的。”除了拥有NBA履历的易建联,中国队内外线均配备了国内顶尖的球员,在国内外媒体对比赛的前瞻中,中国队也均是夺冠热门。从历史战绩上看,中国队曾经参加过20届亚锦赛,夺得了其中15届冠军,拿到两个“五连冠”,一个“四连冠”。最近一次夺冠是在2011年,从1975年到2005年这30年的时间跨度之内,中国队仅让亚锦赛冠军旁落两次,在亚洲篮坛处于绝对的统治地位。不过,在2005年之后,中国男篮就失去了在亚锦赛上的“巨无霸”地位,2007年为了备战奥运会,中国男篮派出二队参加亚锦赛,结果仅列第十,而在2009年和2013年亚锦赛中,主力出战的中国队均让冠军旁落。最近4届只拿到1次冠军,新一届中国男篮对冠军的渴望不言而喻。夺冠直接获里约奥运会席位对于中国男篮来讲,本届亚锦赛还具有一层特殊的意义,因为只有夺冠才能直接获得参加里约奥运会的席位。理论上讲,如果未能夺冠,中国男篮还有通过落选赛晋级奥运会的机会,但这仅仅是理论上的机会。按照国际篮联新的规则,2016年里约奥运会落选赛将由18支队伍参加,争夺3个席位,在有法国、塞尔维亚、意大利、希腊、加拿大、墨西哥、波多黎各等强队的情况下,亚洲队伍,也就是本届亚锦赛2-4名的队伍,通过落选赛晋级的希望十分渺茫。因此,若以里约奥运会为目标,中国男篮就必须拿下亚锦赛冠军。2015年可谓是中国体育的突破一年,在喀山游泳世锦赛上,宁泽涛在男子100米自由泳项目上夺冠,成为世锦赛历史上第一个夺得男子百米自由泳冠军的亚洲人;北京田径世锦赛上,中国男子4×100米接力队历史性夺得银牌,刷新了亚洲队伍在该项目上的最好成绩;中国女排在世界杯上夺冠,时隔11年后再次取得世界大赛冠军。这些辉煌战绩,对于近4年未获任何一个亚洲冠军的中国男篮来说,无疑是一种鞭策和激励。在不到一个月以前,中国女篮在女篮亚锦赛决赛上不敌日本队痛失冠军,男篮的夺冠压力因此而变得更大。篮球是中国最为普及的大球运动之一,在男足、男排长期无缘亚洲巅峰的大背景下,拥有光荣历史的男篮寄托了中国男子三大球最为殷切的希望。两年一届的亚锦赛,是中国男篮的“大考”,无论对于队员、教练、观众还是篮球从业者,都是一次巨大的考验。当然,中国男篮在亚洲的地位已今非昔比,小组赛与韩国队比赛的如履薄冰也印证了这一点。在淘汰赛上,中国队将面临单场定胜负的局面,比赛的偶然性因此增大,另外,队长周鹏何时回归球队也是一个未知数,在这样的前提下,中国男篮要完成夺冠目标,除了需要全力以赴打好每一场比赛之外,恐怕还得需要一些运气。(据新华社新闻推荐以军炮击叙利内军事目标...相关新闻:中国队胜哈萨克斯坦队

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      标普纳指创收盘新高近日,上海警方成功侦破一起销售过期进口冷冻海鲜品的案件,犯罪嫌疑人沈某利用借来的销毁资质,将本应销毁的一万多箱过期新西兰螯虾,转卖给了水产批发商牟取暴利,目前,公安部门已经在上海、江苏的八处冷库查获了超过1万箱的过期进口冻虾。今年6月,经营进口冷冻海鲜品批发的某外资企业,也是中国唯一新西兰螯虾的代理商向警方举报,他们通过中间人沈某委托上海某实业发展有限公司销毁的总共约12000箱、总计70吨价值3000余万元的过期新西兰螯虾,竟然又出现在市场上。经销商负责人表示:今年5月底,在一个全国海产品销售交流的微信群里,有北京的商户公然售卖该公司的一批产于2011年的过期新西兰螯虾。经销商负责人说该商户售卖的和之前销毁的是一模一样,数量较多,价值有上千万,所以当时就觉得有点不对,为什么销毁的虾,又流窜到市场上去了。浦东公安分局侦查发现,搞鬼的就是沈某。今年4月,沈某打听到了有过期螯虾要销毁的消息后,曾经从事环卫行业的沈某,赶紧借了一个环卫所的销毁资质,与外资企业签订了销毁协议,拿到销毁费7万余元。根据协议,合同的乙方是一家拥有销毁资质的从事垃圾处理的企业,但经警方调查,这家企业只是替沈某开了一份协议,并没有参与销毁。沈某说因为只需要找个环卫所的销毁资质,而自己开始来上海的时候就是做环卫的。沈某并未履行销毁协议,而是提供了虚假的销毁照片,12000箱螯虾只有1600箱被销毁,其余则被运走,由于沈某用5辆卡车而不是冷链运输,导致这批螯虾变质。沈某找到做水产批发生意的张某,以每箱120元价格,将这批超过保质期的新西兰螯虾分别销售到上海市区和江苏高邮、启东等地,牟利约120余万元。上海浦东公安分局治安支队民警张燕斌介绍,从第一家卖出去几块钱一斤,到最后流通到市场上是几百块钱一斤。这当中已经赚了最起码十几层到二十几层。经进一步侦查,警方发现这批新西兰螯虾在上海礼泉路、府村路以批零兼售的方式销售,警方对张某的销售下家进行逐一排查,掌握了刘某某等销售网络成员的基本情况。近日,浦东警方收网,在上海市区、江苏高邮、启东等地查获过期冷冻海鲜食品新西兰螯虾10400箱,抓获犯罪嫌疑人沈某、张某等12人。据了解,上海警方侦破这起案件中,1600箱新西兰过期螯虾仍在追查中,部分已经被零星售卖,部分已被掩埋销毁。(据《新京报》)新闻推荐英国公主上班10周请假25天 老板:不许再请英国公主尤金尼娅 一名女员工,上班10周,请了25天假,算上周末,一半时间都在放假。老板也肯?谁让人家是英...相关新闻:神奇的“拓维”9月28日下午,泰国国家警察局举行关于“四面佛”爆炸案的记者发布会,并公布了整个逮捕案中相关细节。泰国警方表示,警方发出的17张逮捕令中,仅有两名被抓获,还有包括曼谷沙吞码头放置炸弹的蓝衣人在内的15人仍未捉拿归案,此案还未能结。关于曼谷四面佛爆炸案,泰国国家警察总署举行新闻发布会,泰国警署发言人表示:根据证据和对疑犯的审讯,警方保证没有抓错人,同时也能确定阿丁姆就是在四面佛放置炸弹的黄衣人,玉苏甫为组装炸弹,引爆炸弹的人。另外,一山为主谋,阿、玉为执行者。在当日的警方发布会现场,警方还提到,根据警方所掌握的政局,此次曼谷爆炸案与2010年的政治动荡有关联,因为2010年时在暖武里公寓发生爆炸的炸弹类型与此次曼谷爆炸类型相一致,组装手法相同,警方怀疑该批炸弹出自同一派系。□国际在线新闻推荐联合国大会“外交派对”: 各国首脑会面都谈些啥? 普京会晤奥巴马: 就叙利亚问题交锋俄罗斯总统普京和美国总统奥巴马 当地时间9月28日,俄罗斯总统普京与美国总统奥巴马在联合国大会期...相关新闻:宁泽涛傅园慧领衔出战世界杯北京站 孙杨未报名参赛

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